DROOM! in 2025
Openingen DROOM!
Per februari 2025 heeft DROOM! Beuningen de exploitatie van Brasserie LIV overgnomen. Hiermee is de derde locatie van DROOM! Beuningen geopend. Per oktober 2025 is in de Daystore een shop-in-shop van Makers & Merken geopend. Op verzoek van het Radboudumc en Vermaat heeft Makers & Merken hier circa 20m2 winkelruimte ingericht. Hierdoor is de winkel niet alleen meer zichtbaar, tevens zijn de
openingstijden verruimd.
Vereenvoudig door formulemanagement
In 2025 zijn verdere stappen gezet om werkprocessen te vereenvoudigen. Door het aantal leveranciers terug te brengen en centrale inkoop toe te passen, zijn de werkwijzen op verschillende locaties meer gelijk geworden. Dit maakt onderhoud, het inwerken van nieuwe collega’s en onderlinge uitwisseling makkelijker. Ook besparen we tijd door aanpassingen in de tweejaarlijkse menuontwikkelingscyclus. Door taken te centraliseren zijn er minder ingewikkelde deeltaken op de locaties. Dit maakt de organisatie minder kwetsbaar en verlaagt de werkdruk.
Financiën
Jezelf onderscheiden, kwalitatief goede product en dienstverlening aanbieden en tegelijkertijd toegankelijk willen zijn voor een breed publiek zet de bedrijfsvoering regelmatig onder druk. De marges zijn flinterdun maar de maatschappelijke impact is onbetaalbaar. Het laatste half jaar geeft financieel vertrouwen voor de toekomst. Kostenbeheersing en efficiënte bedrijfsvoering blijven cruciale aandachtspunten.
Vooruitblik 2026
In 2026 kijken we met een positieve blik vooruit en zien we grote kansen om het rendement te verbeteren en de werkdruk te verlagen. Een belangrijke ontwikkeling hierbij is de opkomst van AI, die processen kan optimaliseren en ondersteuning kan bieden op diverse gebieden. Daarnaast zijn er positieve verwachtingen op het gebied van franchise. De verwachte groei biedt DROOM! de mogelijkheid om haar marktpositie in de regio verder te versterken. Door strategische uitbreiding en samenwerking met nieuwe partners streven we naar
een duurzame en succesvolle toekomst.
